شبابيك غرائب و عجائب, آخر الاكتشافات والاختراعات, مواضيع رياضية, ومقالات عن المركبات والمال والأعمال
Related Articles
دجاج مشوي بالليمون والبطاطس من المطبخ اليوناني … حضري وصفات الدجاج المشوي من المطابخ العالمية، جربيه على طريقة المطبخ اليوناني وقدميه على سفرة غداء اليوم
المقادير
– الدجاج : دجاجة (مقطع ومنظف)
– ملح : ملعقة صغيرة
– أوريغانو : ملعقة صغيرة (مطحون)
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– روزماري : ملعقة صغيرة (مجفف ومطحون)
– عصير الليمون : نصف كوب (طازج)
– زيت الزيتون : نصف كوب
– الثوم : 6 فصوص (مهروس)
– البطاطس : 3 حبات (مقطعة أرباع)
– مرق دجاج : ثلثان الكوب
– ملح : ملعقة صغيرة
– أوريغانو : ملعقة صغيرة (مطحون)
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– روزماري : ملعقة صغيرة (مجفف ومطحون)
– عصير الليمون : نصف كوب (طازج)
– زيت الزيتون : نصف كوب
– الثوم : 6 فصوص (مهروس)
– البطاطس : 3 حبات (مقطعة أرباع)
– مرق دجاج : ثلثان الكوب
طريقة التحضير
- سخني الفرن على حرارة 200 درجة وادهني صينية بالقليل من الزيت.
- ضعي الدجاج في وعاء وأضيفي الملح والأوريغانو والفلفل الأسود والروزماري.
- أضيفي عصير الليمون والثوم وزيت الزيتون ثم أضيفي البطاطس واخلطي المكونات جيداً.
- ارفعي الدجاج والبطاطس من التتبيلة وضعيهم في الصينية أو طبق الفرن المدهون بالزيت.
- أضيفي التتبلية ومرق الدجاج وأدخلي الصينية للفرن لمدة 20 دقيقة ثم خففي النار واتركيها في الفرن لمدة 25 دقيقة إضافية أو حتى ينضج الدجاج ويتحمر وقدميها ساخنة.
إقرأ المزيد : رغم فوائده المتعددة.. هؤلاء ممنوعين من تناول الشمام
