خبز البرجر مثل المطاعم … إليكِ طرق عمل وصفات الخبز المنزلية الناجحة، تعلمي طريقة عمل خبز البرغر وقدمي منه أشهى الساندويشات السهلة المحببة للعائلة
إقرأ المزيد : صدر دجاج مشوي حار للرجيم
المقادير
– البيض : 1 حبة (مخفوق / للوجه)
– حليب : 2 ملعقة كبيرة (للوجه)
– السمسم : 2 ملعقة كبيرة (للوجه)
– دقيق : 3 أكواب ونصف
– خميرة : 2 ملعقة كبيرة
– ماء ساخن : كوب (+ 2 ملعقة كبيرة كمية إضافية)
– سكر : ربع كوب
– الزيت النباتي : ثلث كوب
– البيض : 1 حبة (مخفوق)
– ملح : ملعقة صغيرة
– حليب : 2 ملعقة كبيرة (للوجه)
– السمسم : 2 ملعقة كبيرة (للوجه)
– دقيق : 3 أكواب ونصف
– خميرة : 2 ملعقة كبيرة
– ماء ساخن : كوب (+ 2 ملعقة كبيرة كمية إضافية)
– سكر : ربع كوب
– الزيت النباتي : ثلث كوب
– البيض : 1 حبة (مخفوق)
– ملح : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية وادهني صينية غير لاصقة بالقليل من الزيت.
- في وعاء كبير اخلطي الماء مع الخميرة والسكر والزيت.
- أضيفي البيضة والدقيق والملح.
- اخلطي المكونات بواسطة ملعقة خشبية ثم ادعكيها بواسطة يديك.
- غطي العجينة 5 دقائق ثم قطعيها إلى 12 كرة صغيرة وصفّيها على الصينية.
- ادهني وجه العجين بالبيض والحليب ثم انثري السمسم.
- أدخلي الصينية إلى الفرن 10 دقائق حتى ينضج الخبز ويحمر.
إقرأ المزيد : ما هى متلازمة السيروتونين وأعراض الإصابة بها؟
شبابيك غرائب و عجائب, آخر الاكتشافات والاختراعات, مواضيع رياضية, ومقالات عن المركبات والمال والأعمال
