بسكويت الزبدة المحشي بالمربى … أشهى حلى لضيافة سريعة هي وصفات البسكويت الطرية والهشة، جربي تحضير بسكويت الزبدة وقدميه محشياً بالمربى الرائع.
إقرأ المزيد : التعامل المباشر مع القطط قد يزيد خطر الإصابة بمرض الذهان
– دقيق : 2 كوب
– سكر : نصف كوب (مطحون)
– بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
– الزبدة : 100 غراماً
– البيض : 1 حبة (مخفوق)
– سكر البودرة : 2 ملعقة كبيرة (للتزيين)
– مربى : حسب الرغبة (للتزيين)
– سكر : نصف كوب (مطحون)
– بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
– الزبدة : 100 غراماً
– البيض : 1 حبة (مخفوق)
– سكر البودرة : 2 ملعقة كبيرة (للتزيين)
– مربى : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
- ضعي الدقيق والسكر المطحون والبيكنج باودر والزبدة بالعجانة وابدأي بالخلط.
- أثناء خلط المكونات السابقة أضيفي البيضة المخفوقة مع الاستمرار بالخلط حتى تتشكل لديك عجينة متماسكة.
- ابدائي بتغليف العجينة بكيس التغليف وأدخليها للثلاجة لمدة ساعة ونصف.
- بعد انقضاء الوقت، أخرجي العجينة من الثلاجة وضعيها على السطح المراد العمل عليه وضعي فوق العجينة ورق الزبدة وابدأي بفرد العجينة ورقها باستخدام المرق (الشوبك).
- قطعي العجينة باستخدام قالب التقطيع بالأشكال المفضلة لديك.
- انقلي عجينة البسكويت المقطعة لصينية الفرن المبطنة بورق الزبدة.
- أدخلي صينية البسكويت للفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 175.
- احشي بسكويت الزبدة بالمربى وزينيه بالسكر الناعم المطحون وقدميه دافئاً أو بارداً.
إقرأ المزيد : التنوع فى الأنظمة الغذائية يساعد على إنقاص الوزن
شبابيك غرائب و عجائب, آخر الاكتشافات والاختراعات, مواضيع رياضية, ومقالات عن المركبات والمال والأعمال
