باستا بالدجاج والبروكلي … نقدم لكِ طرق عمل وصفات باستا دجاج الرائعة والمحببة لجميع أفراد العائلة، جربي الوصفة السهلة اليوم وقدميها على سفرة الغداء وبالصحة والعافية
إقرأ المزيد : لماذا الكيوي أفضل صديق فى رحلة إنقاص الوزن؟
المقادير
– الباستا : 500 غراماً
– البروكولي : رأس (مفصول الزهرات)
– الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
– صدر الدجاج : 3 صدور
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
– دقيق : 2 ملعقة كبيرة
– مرق دجاج : ثلاث أرباع الكوب
– حليب : ثلاث أرباع الكوب
– كريمة الطبخ : ربع كوب
– الثوم : فصّان (مهروس)
– جبن البارميزان : ربع كوب
– البروكولي : رأس (مفصول الزهرات)
– الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
– صدر الدجاج : 3 صدور
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
– دقيق : 2 ملعقة كبيرة
– مرق دجاج : ثلاث أرباع الكوب
– حليب : ثلاث أرباع الكوب
– كريمة الطبخ : ربع كوب
– الثوم : فصّان (مهروس)
– جبن البارميزان : ربع كوب
طريقة التحضير
- نكهي الدجاج بالملح والفلفل الأسود.
- في مقلاة حمّي الزيت على نار متوسطة واطهي الدجاج من كل جهة لينضج.
- ارفعي الدجاج عن النار واتركيه ليبرد ثم قطعيه إلى شرائح صغيرة الحجم.
- في قدر كبير اسلقي المكرونة ثم صفيها وضعيها جانباً.
- في نفس القدر قومي بسلق زهرات البروكولي لحوالي 5 دقائق لتصبح طرية.
- في قدر كبير ذوبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق وحركي جيداً.
- اسكبي مرق الدجاج ثم الحليب وحركي جيداً لتتداخل المكونات.
- أضيفي الكريمة والثوم واستمري بالتحريك.
- زيدي البارميزان وحركي حتى تحصلي على قوام متماسك.
- أضيفي الدجاج والمكرونة والبروكولي ثم حركي برفق لتتمازج المكونات.
- قدميها ساخنة.
شبابيك غرائب و عجائب, آخر الاكتشافات والاختراعات, مواضيع رياضية, ومقالات عن المركبات والمال والأعمال
