شبابيك غرائب و عجائب, آخر الاكتشافات والاختراعات, مواضيع رياضية, ومقالات عن المركبات والمال والأعمال
Related Articles
الكيكة الإسفنجية لجميع الحشوات … من أبسط وأطيب وصفات الكيكات هي الكيكة الإسفنجية التي تناسب جميع الحشوات مثل الفواكة الطازجة المقطعة، أو الكريمة، أو الشوكولاتة، جربيها وأضيفي لمساتك في التزيين
إقرأ المزيد : ساندويش تيركي بجبن الشيدر الذائب
المقادير
– البيض : 6 حبات
– سكر : كوب
– دقيق : كوب
– بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
– سكر : كوب
– دقيق : كوب
– بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية، وضعي ورق الزبدة في قالب الكيك.
- ضعي البيض في وعاء واخفقيه بواسطة الخلاط الكهربائي على سرعة عالية لمدة دقيقة واحدة. بعد ذلك، أضيفي السكر تدريجياً واستمري بالخفق حتى يصبح مزيج كثيفاً.
- انخلي كل من الدقيق، والبيكنج باودر، وأضيفيه فوق خليط البيض على ثلاث دفعات، واخلطي بواسطة ملعقة حتى يتجانس تماماً.
- اسكبي الخليط في القالب بشكل متساوي ثم ضعيه في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى يصبح لون السطح ذهبي.
- اتركيه الكيكة حتى تبرد، ثم قسمي قالب الكيك إلى قسمين، واحشيه بالحشوة المفضلة لديكِ.
إقرأ المزيد : 7 طرق لتقليل تناول الملح وخفض ضغط الدم
