Home / Tag Archives: درجة الحرارة العالية

Tag Archives: درجة الحرارة العالية

الطعام المطبوخ بدرجات حرارة عالية يزيد خطر الإصابة بالسرطان

الطعام المطبوخ بدرجات حرارة عالية يزيد خطر الإصابة بالسرطان

الطعام المطبوخ بدرجات حرارة عالية يزيد خطر الإصابة بالسرطان ، اكتشف الباحثون مؤخرًا سببًا مفاجئًا وربما مهمًا يجعل تناول الأطعمة المطبوخة بشكل متكرر فى درجات حرارة عالية، مثل اللحوم الحمراء والأطعمة المقلية، يزيد من خطر الإصابة بالسرطان وذلك بسبب الحمض النووى الموجود فى الطعام الذى يتضرر بسبب عملية الطهى. اقرأ المزيد : ما الإسعافات الأولية …

Read More »