تتميز الأطعمة الحمراء بخصائص غذائية فريدة، إذ لا تمنحها ألوانها الزاهية جاذبية بصرية فحسب، بل تملأها بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة القوية التي قد تساهم في تقليل خطر الإصابة بالسرطان. تستمد هذه الأطعمة، من الفواكه والخضروات، ألوانها الغنية من صبغات طبيعية مثل الليكوبين والأنثوسيانين والكاروتينات، التي أظهرت الدراسات دورها المحتمل في …
Read More »
شبابيك غرائب و عجائب, آخر الاكتشافات والاختراعات, مواضيع رياضية, ومقالات عن المركبات والمال والأعمال