شبابيك غرائب و عجائب, آخر الاكتشافات والاختراعات, مواضيع رياضية, ومقالات عن المركبات والمال والأعمال
Related Articles
ماذا تأكل عند الشعور بالحموضة؟.. أطعمة ومشروبات لا تقربها ، تعتبر الحموضة من مشاكل الجهاز الهضمي المزعجة، حيث تتسبب في الشعور بألم وحرقان في الصدر، يجعلان المريض غير قادرًا على بلع الطعام، نتيجة لارتجاع حمض المعدة في تجاه الحلق.
إقرأ المزيد : ما هي اكثر رياضة تحرق سعرات حرارية؟
أطعمة ومشروبات ممنوعة على مرضى الحموضة
الأطعمة الدسمة
يجب التوقف عن تناول الأطعمة الدسمة عند الإصابة بالحموضة، لأن الدهون المتوفرة بها تشكل عبئًا كبيرًا على المعدة والأمعاء، نظرًا للوقت الكبير الذي تستغرقه في عملية الهضم، مما يؤدي إلى زيادة الأعراض سوءًا، بالإضافة إلى الإصابة بالإمساك والانتفاخ والغازات.
وثبت أن الأطعمة الدسمة، مثل الوجبات السريعة والمقليات، تحفز الجسم على إفراز هرمون كوليسيستوكينين، الذي يؤدي بدوره إلى إرخاء عضلة المريء، مما يتسبب في ارتجاع حمض المعدة.
النعناع
أظهرت إحدى الدراسات، أن تناول النعناع قد يزيد الشعور بالحرقة لدى مرضى الحموضة، لأنه يتسبب في تدفق العصارة الصفرارية في المعدة، فضلًا عن إرخاء عضلة المريء.
الحمضيات
لا خلاف على القيمة الغذائية العالية للحمضيات، مثل البرتقال والليمون والجريب فروت، ولكنها تحتوي على نسبة عالية من الأحماض، أثبتت بعض الدراسات أنها تثير أعراض حرقة المعدة عند مرضى الحموضة وارتجاع المريء.
الشوكولاتة
من الحلوى الممنوعة على مرضى الحموضة، لاحتواء الشوكولاتة، خاصةً النوع الداكن، على مركبات، مثل السيروتونين والكافيين، تتسبب في استرخاء عضلة المريء.
الأطعمة الحارة
ينبغي أن تكون وجبات مرضى الحموضة خالية تمامًا من الأطعمة الحريفة، لأن مركب الكابسيسين الموجود بالفلفل الحار يبطئ عملية الهضم
ومع بقاء الطعام فترة طويلة في المعدة، تزداد أعراض حرقة المعدة سوءًا.
الملح
تقليل الملح المضاف إلى الطعام، من النصائح الغذائية الضرورية لمرضى الحموضة، لأن الجرعات العالية منها تؤدي إلى زيادة ارتجاع حمض المعدة.
وينطبق نفس الأمر على الأطعمة المالحة، مثل المخللات والمكسرات المحمصة.
البصل
رغم الفوائد المذهلة للبصل، ولكن يحظر تناوله عند الإصابة بالحموضة، لأنi يؤدي إلى ارتخاء عضلة المريء
ومن ثم ارتداد حمض المعدة في اتجاه الصدر والحلق، مسببًا الشعور بالألم والحرقان.
ومن الأسباب التي تجعل البصل من الأطعمة الممنوعة على مرضى الحموضة، هو غناه بالألياف القابلة للتخمير، أي أنها تسبب التجشؤ.
القهوة
الحموضة قد تحرم المصابين بها من شرب القهوة اليومية، لأن تناولها في ظل الإصابة بهذه المشكلة قد يؤدي إلى تطورها إلى خطر أكبر، وهو ارتجاع المريء.
ومع ذلك، لا يزال غير معروفًا للأطباء “كيف تسبب القهوة الإصابة بارتجاع المريء؟”، رغم تعدد أصابع الاتهام الموجهة إلى مادة الكافيين.
المشروبات الغازية
أكدت بعض الأبحاث، أن المشروبات الغازية لا تساعد على هضم الطعام كما يشاع عنها
بل أشارت إلى أنها تؤدي الإصابة بالإمساك والانتفاخ والغازات والحموضة.
الحليب
يقبل معظم الأشخاص على شرب الحليب عند الشعور بالحموضة، لاعتقادهم أنه يساهم في تخفيف الشعور بالحرقان
وهذا غير صحيح، لاحتوائه على نسبة عالية من الدهون، التي تتسبب في زيارة الأعراض.
إقرأ المزيد : الشعور المفاجئ بالقلق علامة على التعرض لنوبة قلبية
