شبابيك غرائب و عجائب, آخر الاكتشافات والاختراعات, مواضيع رياضية, ومقالات عن المركبات والمال والأعمال
Related Articles
طريقة تحضير الكريم كراميل بطريقة صحية حلوى الكريم كراميل حلوى لذيذة محبوبة لدى الكثير تحتوي مكوناتها على الحليب و البيض والفانيلا والسكر…..
فوائد التفاح الأخضر على صحتك ومناعتك
المقادير 5
- 6 بيضات
- ملعقة صغيرة فانيلا
- كوب سكر صغير
- كوبان من الحليب السائل
طريقة التحضير
1 نقوم بوضع ملعقتين من السكر في مقلاة، و إذا خفنا أن يحترق السكر نقوم بوضع ملعقتين ماء عليه و نتركه حتى يصبخ لونه أسود
2 في ذات الوقت نقوم بتدفئة الحليب و ذلك لنحصل على كريم كراميل بالطعم المطلوب
3 في هذه الاثناء يكون الكراميل قد أصبح جاهزاً ، نقوم بوضعه في الإناء الخاص حتى يبرد
4 الآن نقوم بوضع البيض في إناء مع ربع كوب سكر و نقوم بخفقهم بشكل جيد
5 ثم نقوم بإضافة الفانيلا و الحليب الذي قمنا بتدفئته مسبقاً
6 الآن نقوم بخلط المكونات التي مزجناها جيداً حتى يصبح المزيج متجانساً
7 ثم باستخدام المصفاة نقوم بتصفية الخليط حتى نتخلص من الرغوة ، ثم نقوم بوضع الخليط في الفرن لمدة تتراوح بين 40 دقيقة إلى ساعة (حتى يجمد الخليط)
8 بعد أن نتأكد من استوائها نقوم بإخراجها من الفرن، و نتركها حتى تبرد تماماً
9 بعد ذلك نقوم بتزيين الكريم كراميل حسب الذوق و أقترح هنا أن نضع على وجه القليل من العسل أو مربى الفراولة، و نضع على أطرافه الفواكه إما فراولة أو موزاً
10 بعد ذلك نضعه في الثلاجة و يقدم في اليوم التالي
