شبابيك غرائب و عجائب, آخر الاكتشافات والاختراعات, مواضيع رياضية, ومقالات عن المركبات والمال والأعمال
Related Articles
تشير الأبحاث المنشورة في المجلة الدولية للبحوث البيئية والصحة العامة إلى أن النظام الغذائي النباتي قد يكون بنفس فعالية الأدوية في تعزيز صحة القلب. قام الباحثون بمراجعة الدراسات الحديثة ووجدوا أن الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا يحققون نتائج أفضل لصحة القلب.
من المعروف أن الأشخاص الذين يتناولون الأطعمة النباتية يستهلكون كميات أكبر من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والمكسرات والبذور والفاصوليا والبقوليات. هذه الأطعمة غنية بالألياف ومضادات الالتهابات ومضادات الأكسدة، على عكس الأطعمة ذات الأصل الحيواني التي غالبًا ما تحتوي على دهون مشبعة تساهم في حدوث الالتهابات.
النظام الغذائي المتوازن يحتوي على نسبة عالية من الألياف، ودهون أقل، وزيوت أقل، ومزيد من الفواكه والخضروات. من الفوائد التي يمكن الحصول عليها من هذا النظام:
نسبة عالية من الألياف من الفواكه والخضروات والحبوب، مما يساعد في التحكم في مستويات الكوليسترول.
الحبوب الكاملة، التي تحتوي على سعرات حرارية أقل.
تجنب الأطعمة المصنعة التي تحتوي على الكربوهيدرات مثل المكرونة.
مضادات الأكسدة الموجودة في الفواكه والخضروات.
يمكن أيضًا تصميم نظام غذائي غير نباتي لدعم صحة القلب من خلال دمج المزيد من الفواكه والخضروات والحبوب في الوجبات. بالإضافة إلى ذلك، يمكن اختيار خيارات غذائية صحية غير نباتية مثل اللحوم الخالية من الدهون، كالدجاج منزوع الجلد، والأسماك الغنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية. يُنصح أيضًا بتجنب قلي الأطعمة لمنع تناول الدهون المتحولة.
