صينية السمك بالكاري والكريمة

صينية السمك بالكاري والكريمة

صينية السمك بالكاري والكريمة … طبق اليوم الشهي مخصص لعشاق طبخات السمك الرائعة واللذيذة، جربي صينية السمك بنكهة بهار الكاري المميز والكريمة وقدميها مع الخضار أو الأرز بحسب الرغبة

المقادير

– فيليه الهامور : 4 قطع
– الثوم : فصّان (مهروس)
– عصير الليمون : 1 حبة
– كريمة : كوب (سائلة)
– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
– بودرة الكاري : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
– بهار سمك : نصف ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. ضعي السمك في وعاء وتبلي بالملح والفلفل والكمون والثوم وبهارات السمك والكاري البودرة جيداً.
  2. أضيفي عصير الليمون واخلطي وغطي الطبق واتركيه في الثلاجة لمدة 10 دقائق.
  3. أخرجي السمك من الثلاجة وضعيه في طبق الفرن مع الزيت وأدخلي الطبق للفرن على حرارة 190 لمدة 10 دقائق.
  4. أخرجي الطبق وأضيفي الكريمة والزبدة وأعيدي الطبق للفرن لمدة 15 دقيقة على حرارة 180 درجة حتى تتسبك الكريمة وينضج السمك.
  5. قدميه ساخناً مع الخضار أو الأرز أو البطاطس حسب الرغبة.

شاهد أيضاً

دجاج مشوي بالليمون والروزماري

دجاج مشوي بالليمون والروزماري

دجاج مشوي بالليمون والروزماري … لعشاق وصفات الدجاج المشوي بالتتبيلة الرائعة والشهية، نقدم لكم  طريقة عمل …